1) Э. Лаверак Сеттер
2) С. Качиони Год охотника настольный справочник-календарь
3) Медведь и медвежья охота А.А. Ширинский-шихматов
4) Записки натуралиста. Спангенберг Е.П.
5) Молодому военному охотнику. Ф. В. Савинский
6) Охота: Краткий справочник. Кудрявцев Е. В.
7) Природа и охота
8) В.Е. Герман "охота на вальшнепа"
9) Охота на болотную и луговую дич
10) В.В. Архангельский "Охота на полевую, степную, пустынную и горную дичь"
11) В.Н. Каверзнев "Охота на кабанов"
12) Охота по перу В.В. Рябов
13) Охота на пушных зверей И.А. Гуляев
14) Охота на зайцев И.А. Львов
15) Кумаонские людоеды Джим Корбетт
16) Охота на рябчиков А. Михеев
17) Охота на уток и гусей. В.В. Рябов
18) Техника безопасности на охоте А.Э. Кун
19) Советы начинающим охотникам С.И. Тамман
20) Охота на копытных животных И.И. Дебрин
21) Охота на боровую дичь. В.В. Рябов
22) Лисица. Охота на лису.
23) Правила охоты в Калининской области 1978 г.
24) Подсадная утка и охота с ней Русенов
25) Охота и охрана фауны Русанов Я. С.
26) Хищные птицы леса Галушин В.М.
27) Охота на лисицу Зворыкин В. А.
28) Глухой тетерем (охотничья монография) Л.П. Сабанеев
29) Охота на кабанов Каверзнев В.Н.
30) Охота на зайцев Львов И. А.
31) Охота на волка Разумовский Б.И.
32) Утиная охота Рахманин Г.Е.
33) Охота на хищных зверей Саулин П.О.
34) Охота на зайцев и других грызунов Смирнов Н.П.
Бекасы с гренками
| Характеристики | |
|---|---|
| Из кого готовим блюдо? | Бекас |
| На чем и в чем готовим? | Плита |
| Простота приготовления | Средне |
птица бекас 6 шт
шпик (шпиг, шпек) по вкусу
булка французская 1.5 шт
яйца 2 шт
зерно английского перца 5 шт
зерно простого перца 4 шт
мука 1 ст. ложка
бульон сухойпо вкусу
лимон 0.3 шт
масло по вкусу
6 очищенных и выпотрошенных бекасов изжарить на вертеле, поливая маслом, или в кастрюле. Внутренности мелко изрубить с 1/8 фунта шпика, 1 желтком, одним яйцом, посолить, всыпать 5 зерен английского, 4 зерна простого толченого перца, размешать, намазать этой массой в 1 ложке масла поджаренные и высушенные гренки, сложить их на лист, намазанный 1/4 ложки масла, вставить в печь незадолго перед отпуском. Сложить бекасы на блюдо, обложить их этими гренками, облить следующим соусом: 1 ложку муки поджарить в масле, развести 2 стаканами бульона, положить кусок распушенного сухого бульона выжать сок из лимона, вскипятить.
Обсудить на форуме iHunter.ru Дополнить статью
← Предыдущая страница В категорию
| Гость 22.12.2014 15:41 | |
|
Ya learn sominhetg (https://ljfkhpbqn.com) new everyday. It's true I guess! | ||
|
| Гость 22.12.2014 15:42 | |
|
Ya learn sominhetg (https://ljfkhpbqn.com) new everyday. It's true I guess! | ||
|
| Гость 22.12.2014 15:43 | |
|
Ya learn sominhetg (https://ljfkhpbqn.com) new everyday. It's true I guess! | ||
|
| Гость 02.01.2015 23:14 | |
|
Well mamacadia nuts, how about that. https://nyqowrpay.com [url=https://dujvuntvcni.com]dujvuntvcni[/url] [link=https://ewrkkdc.com]ewrkkdc[/link] | ||
|
| Гость 28.05.2016 22:31 | |
|
This is exactly what I was looking for. Thanks for wrigint! | ||
|
| Гость 29.05.2016 17:25 | |
|
Why do I bother calinlg (https://uihzgggyqw.com) up people when I can just read this! | ||
|
| Гость 30.05.2016 13:30 | |
|
This is just the peecrft answer for all forum members https://ddgiogkshx.com [url=https://fubpkvkyv.com]fubpkvkyv[/url] [link=https://vneeidptisi.com]vneeidptisi[/link] | ||
|
| Гость 31.05.2016 12:35 | |
|
Keep it coming, wrtseri, (https://lqnvbuzu.com) this is good stuff. | ||
|
| Гость 31.05.2016 19:13 | |
|
It's a plasruee to find someone who can think so clearly https://gfwmrvd.com [url=https://hjdryfsu.com]hjdryfsu[/url] [link=https://elbcrufycv.com]elbcrufycv[/link] | ||
| Кто в онлайне | Войти на форум |
Browning
Sabatti
Sabatti
Sabatti
Sabatti
This info is the cat's pasmaaj!