1) Э. Лаверак Сеттер
2) С. Качиони Год охотника настольный справочник-календарь
3) Медведь и медвежья охота А.А. Ширинский-шихматов
4) Записки натуралиста. Спангенберг Е.П.
5) Молодому военному охотнику. Ф. В. Савинский
6) Охота: Краткий справочник. Кудрявцев Е. В.
7) Природа и охота
8) В.Е. Герман "охота на вальшнепа"
9) Охота на болотную и луговую дич
10) В.В. Архангельский "Охота на полевую, степную, пустынную и горную дичь"
11) В.Н. Каверзнев "Охота на кабанов"
12) Охота по перу В.В. Рябов
13) Охота на пушных зверей И.А. Гуляев
14) Охота на зайцев И.А. Львов
15) Кумаонские людоеды Джим Корбетт
16) Охота на рябчиков А. Михеев
17) Охота на уток и гусей. В.В. Рябов
18) Техника безопасности на охоте А.Э. Кун
19) Советы начинающим охотникам С.И. Тамман
20) Охота на копытных животных И.И. Дебрин
21) Охота на боровую дичь. В.В. Рябов
22) Лисица. Охота на лису.
23) Правила охоты в Калининской области 1978 г.
24) Подсадная утка и охота с ней Русенов
25) Охота и охрана фауны Русанов Я. С.
26) Хищные птицы леса Галушин В.М.
27) Охота на лисицу Зворыкин В. А.
28) Глухой тетерем (охотничья монография) Л.П. Сабанеев
29) Охота на кабанов Каверзнев В.Н.
30) Охота на зайцев Львов И. А.
31) Охота на волка Разумовский Б.И.
32) Утиная охота Рахманин Г.Е.
33) Охота на хищных зверей Саулин П.О.
34) Охота на зайцев и других грызунов Смирнов Н.П.
Бульон из глухаря
| Характеристики | |
|---|---|
| Из кого готовим блюдо? | Глухарь |
| На чем и в чем готовим? | Плита |
| Простота приготовления | Просто |
| Сколько времени уйдет на готовку? | мин. более 90 |
Мясо глухаря 1 кг, лук 20, мука 20-25, соль, лавровый лист.
Ощипанную, вычищенную, выпотрошенную тушку промыть, разрубить на части. Если она крупная, часть оставить до следующего раза. Необходимое количество мяса отварить в течение 1,5 часов на среднем огне с начала кипения. Периодически снимать пену, посолить. Готовое мясо выложить на блюдо. Бульон процедить, затем поставить опять на огонь, кипятить, добавить нашинкованный репчатый лук, ввести мучную заправку или положить домашнюю лапшу. В конце варки опустить лавровый лист.
Обсудить на форуме iHunter.ru Дополнить статью
← Предыдущая страница В категорию Следующая страница →
| Гость 23.12.2014 19:33 | |
|
A little rationality lifts the quality of the debate here. Thanks for cobiuinrttng! (https://pdaliijqfto.com) | ||
|
| Гость 04.01.2015 02:38 | |
|
Whoever wrote this, you know how to make a good arlietc. https://mirvae.com [url=https://pnnqjncwo.com]pnnqjncwo[/url] [link=https://ussdnxifa.com]ussdnxifa[/link] | ||
| Кто в онлайне | Войти на форум |
Browning
Sabatti
Sabatti
Sabatti
Sabatti
Stands back from the keyboard in amaenmzet! Thanks!