1) Э. Лаверак Сеттер
2) С. Качиони Год охотника настольный справочник-календарь
3) Медведь и медвежья охота А.А. Ширинский-шихматов
4) Записки натуралиста. Спангенберг Е.П.
5) Молодому военному охотнику. Ф. В. Савинский
6) Охота: Краткий справочник. Кудрявцев Е. В.
7) Природа и охота
8) В.Е. Герман "охота на вальшнепа"
9) Охота на болотную и луговую дич
10) В.В. Архангельский "Охота на полевую, степную, пустынную и горную дичь"
11) В.Н. Каверзнев "Охота на кабанов"
12) Охота по перу В.В. Рябов
13) Охота на пушных зверей И.А. Гуляев
14) Охота на зайцев И.А. Львов
15) Кумаонские людоеды Джим Корбетт
16) Охота на рябчиков А. Михеев
17) Охота на уток и гусей. В.В. Рябов
18) Техника безопасности на охоте А.Э. Кун
19) Советы начинающим охотникам С.И. Тамман
20) Охота на копытных животных И.И. Дебрин
21) Охота на боровую дичь. В.В. Рябов
22) Лисица. Охота на лису.
23) Правила охоты в Калининской области 1978 г.
24) Подсадная утка и охота с ней Русенов
25) Охота и охрана фауны Русанов Я. С.
26) Хищные птицы леса Галушин В.М.
27) Охота на лисицу Зворыкин В. А.
28) Глухой тетерем (охотничья монография) Л.П. Сабанеев
29) Охота на кабанов Каверзнев В.Н.
30) Охота на зайцев Львов И. А.
31) Охота на волка Разумовский Б.И.
32) Утиная охота Рахманин Г.Е.
33) Охота на хищных зверей Саулин П.О.
34) Охота на зайцев и других грызунов Смирнов Н.П.
Филе глухаря с острым томатным соусом
| Характеристики | |
|---|---|
| Из кого готовим блюдо? | Глухарь |
| На чем и в чем готовим? | Плита |
| Простота приготовления | Средне |
глухарь филе 600 г
бульон куриный 350 мл
луковицы 2 шт
чеснок 3 долька
перец острый 1 стручок
помидоры 750 г
кукуруза консервированная 100 г
брынза 100 г
кинза 25 г
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу
Филе, половину луковицы и 1 дольку чеснока залить водой, слегка посолить и готовить на средней мощности 20-25 мин.
Помидоры ошпарить, очистить от кожицы, протереть через сито. Оставшийся лук и чеснок мелко порубить. Острый перец очистить от семян и очень мелко нарезать. Кинзу измельчить. Все ингредиенты соединить, посолить и поперчить по вкусу, добавить кукурузу и перемешать.
Вареное мясо нарезать небольшими кубиками, добавить нарезанную кубиками брынзу, аккуратно перемешать, полить соусом.
Печень вымыть, обсушить, нарезать ломтиками, обвалять в муке. Обжарить в оставшемся масле на полной мощности по 2-3 мин с каждой стороны. Добавить томатный соус, посолить и поперчить по вкусу, посыпать шалфеем.
Обсудить на форуме iHunter.ru Дополнить статью
← Предыдущая страница В категорию Следующая страница →
| Гость 03.01.2015 08:15 | |
|
It's always a relief when someone with obvious exeprtise answers. Thanks! https://cflprnyffv.com [url=https://adnqfak.com]adnqfak[/url] [link=https://eucatgtha.com]eucatgtha[/link] | ||
| Кто в онлайне | Войти на форум |
Browning
Sabatti
Sabatti
Sabatti
Sabatti
The truth just shines thguroh your post