1) Э. Лаверак Сеттер
2) С. Качиони Год охотника настольный справочник-календарь
3) Медведь и медвежья охота А.А. Ширинский-шихматов
4) Записки натуралиста. Спангенберг Е.П.
5) Молодому военному охотнику. Ф. В. Савинский
6) Охота: Краткий справочник. Кудрявцев Е. В.
7) Природа и охота
8) В.Е. Герман "охота на вальшнепа"
9) Охота на болотную и луговую дич
10) В.В. Архангельский "Охота на полевую, степную, пустынную и горную дичь"
11) В.Н. Каверзнев "Охота на кабанов"
12) Охота по перу В.В. Рябов
13) Охота на пушных зверей И.А. Гуляев
14) Охота на зайцев И.А. Львов
15) Кумаонские людоеды Джим Корбетт
16) Охота на рябчиков А. Михеев
17) Охота на уток и гусей. В.В. Рябов
18) Техника безопасности на охоте А.Э. Кун
19) Советы начинающим охотникам С.И. Тамман
20) Охота на копытных животных И.И. Дебрин
21) Охота на боровую дичь. В.В. Рябов
22) Лисица. Охота на лису.
23) Правила охоты в Калининской области 1978 г.
24) Подсадная утка и охота с ней Русенов
25) Охота и охрана фауны Русанов Я. С.
26) Хищные птицы леса Галушин В.М.
27) Охота на лисицу Зворыкин В. А.
28) Глухой тетерем (охотничья монография) Л.П. Сабанеев
29) Охота на кабанов Каверзнев В.Н.
30) Охота на зайцев Львов И. А.
31) Охота на волка Разумовский Б.И.
32) Утиная охота Рахманин Г.Е.
33) Охота на хищных зверей Саулин П.О.
34) Охота на зайцев и других грызунов Смирнов Н.П.
Куропатки с кислой капустой
| Характеристики | |
|---|---|
| Из кого готовим блюдо? | Куропатка |
| На чем и в чем готовим? | Плита |
| Простота приготовления | Средне |
| Сколько времени уйдет на готовку? | мин. более 90 |
На три куропатки: 100 г шпика, 200 г сметаны, 200 г масла, 800 г шинкованной капусты, 3 столовые ложки масла, 3-4 сухаря, 1 стакан сметаны, 100 г сыра, 2 яйца.
Куропаток предварительно слегка обжарить в масле и прошпиговать. Сполоснуть водой и сварить в небольшом количестве воды до готовности, чтобы было густо. Отделить мясо куропаток от костей небольшими кусками, обвалять в яйце и сухарях или муке и слегка обжарить в 2 ложках масла. Глубокую глиняную посудину обмазать маслом, положить слой капусты, несколько кусочков масла, матереть немного сыра, затем слой кусочков мяса птиц, слегка облить сметаной, а на нее снова капусту. И так слой за слоем. На самом верху должен быть слой капусты, покрытый кусочками масла, тертым сыром и толчеными сухарями. Расположив все, таким образом, поставить на полтора-два часа в печь (духовку).
Обсудить на форуме iHunter.ru Дополнить статью
← Предыдущая страница В категорию Следующая страница →
| Гость 23.12.2014 14:30 | |
|
This post has helped me think things thorguh (https://vwejqtqjac.com) | ||
|
| Гость 23.12.2014 14:30 | |
|
This post has helped me think things thorguh (https://vwejqtqjac.com) | ||
|
| Гость 04.01.2015 09:36 | |
|
Wow, your post makes mine look feeleb. More power to you! https://zykfecdnxlf.com [url=https://onybnzopm.com]onybnzopm[/url] [link=https://akpecsjv.com]akpecsjv[/link] | ||
| Кто в онлайне | Войти на форум |
Browning
Sabatti
Sabatti
Sabatti
Sabatti
Haaahahh. I'm not too bright today. Great post!