1) Э. Лаверак Сеттер
2) С. Качиони Год охотника настольный справочник-календарь
3) Медведь и медвежья охота А.А. Ширинский-шихматов
4) Записки натуралиста. Спангенберг Е.П.
5) Молодому военному охотнику. Ф. В. Савинский
6) Охота: Краткий справочник. Кудрявцев Е. В.
7) Природа и охота
8) В.Е. Герман "охота на вальшнепа"
9) Охота на болотную и луговую дич
10) В.В. Архангельский "Охота на полевую, степную, пустынную и горную дичь"
11) В.Н. Каверзнев "Охота на кабанов"
12) Охота по перу В.В. Рябов
13) Охота на пушных зверей И.А. Гуляев
14) Охота на зайцев И.А. Львов
15) Кумаонские людоеды Джим Корбетт
16) Охота на рябчиков А. Михеев
17) Охота на уток и гусей. В.В. Рябов
18) Техника безопасности на охоте А.Э. Кун
19) Советы начинающим охотникам С.И. Тамман
20) Охота на копытных животных И.И. Дебрин
21) Охота на боровую дичь. В.В. Рябов
22) Лисица. Охота на лису.
23) Правила охоты в Калининской области 1978 г.
24) Подсадная утка и охота с ней Русенов
25) Охота и охрана фауны Русанов Я. С.
26) Хищные птицы леса Галушин В.М.
27) Охота на лисицу Зворыкин В. А.
28) Глухой тетерем (охотничья монография) Л.П. Сабанеев
29) Охота на кабанов Каверзнев В.Н.
30) Охота на зайцев Львов И. А.
31) Охота на волка Разумовский Б.И.
32) Утиная охота Рахманин Г.Е.
33) Охота на хищных зверей Саулин П.О.
34) Охота на зайцев и других грызунов Смирнов Н.П.
Отварная губа лося
| Характеристики | |
|---|---|
| Из кого готовим блюдо? | Лось |
| На чем и в чем готовим? | Котел |
| Простота приготовления | Средне |
| Сколько времени уйдет на готовку? | мин. более 90 |
500 г губы лося. 1-2 небольшие луковицы. 50 г сливочного масла. 1-2 лавровых листа, черный малотый перец, специи и соль по вкусу.
Губу очень тщательно опалить и промыть (мясистые части верхней и нижней губ срезают целиком), положить в котелок, посолить, добавить лавровый лист, перец и прочие специи (по вкусу) и варить 2-2,5 ч на огне.
Затем губу немного охладить, разрезать на небольшие продолговатые кусочки, сложить их в предварительно разогретую и смазанную сливочным маслом жаровню и обжарить до образования румяной корочки. Подавать без гарнира, прямо в жаровне.
Обсудить на форуме iHunter.ru Дополнить статью
← Предыдущая страница В категорию Следующая страница →
| Гость 22.12.2014 15:42 | |
|
A bit suerpisrd (https://mnixieq.com) it seems to simple and yet useful. | ||
|
| Гость 02.01.2015 23:15 | |
|
Stay inrafmotive, San Diego, yeah boy! https://vcnvmr.com [url=https://rombmjppfgg.com]rombmjppfgg[/url] [link=https://urnzag.com]urnzag[/link] | ||
| Кто в онлайне | Войти на форум |
Browning
Sabatti
Sabatti
Sabatti
Sabatti
That's not just the best anwrse. It's the bestest answer!